30Jun
Tortillas de Maíz Morado
Ingredientes
- 1/2 taza de maíz morado Blue Zones
- 1/2 taza de harina de su preferencia(recomendamos usar Maseca)
- 1 tz de agua aproximadamente
- Sal al gusto
Preparación
- Mezclar las dos harinas de maíz con sal y agua.
- Amasar hasta que no se quede pegada en la mano y sea manejable.
- Formar 6 bolitas.
- Cortar por la mitad una bolsa plástica y colocar una bolita en el centro para empezar a formar la tortilla delgadita.
- En un sartén anti-adherente caliente y cocine por ambos lados.